آذربایجانِ جان
۱۳۹۴/۱۰/۱۴ تعداد بازدید: ۲۰۹۴
آذربایجانِ جان!
آذربایجانِ جان!
اهالی استان آذربایجان غربی این افتخار را دارند که ساکنان تنها استانی از ایران باشند که با سه کشور مرز مشترک خاکی دارد. حال در نظر بگیرید که دو تا از این کشورها هم اروپایی باشند؛ یعنی ترکیه و جمهوری آذربایجان! با این حساب میتوان به کلاس بالای اهالی آذربایجان غربی پی برد! این استان با رشته کوههای سر به فلک کشیده و رودخانههای پرآب دائمی، مراتع و جنگلهای سرسبز و خرّم، هوای ملایم و معتدل، باغهای میوه، دشتها و دامنههای پر از گلهای وحشی و تالابها، مردابها، سواحل و جزایر دریاچه از زیباترین و پرجاذبهترین مناطق ایران به شمار میرود و میشود گفت آذربایجانِ جان است! سفر به چنین مکانی که طبیعتاً از قطبهای مهمّ گردشگری محسوب میشود، قطعاً جذّاب و تماشایی بوده و مملو است از رهاورد و سوغات. سوغات استان آذربایجان غربی را میتوان به دو دستة تزیینی و خوردنی تقسیم کرد:
سوغات تزیینی
صنایع چوبی از قدیمیترین و اصیلترین هنرهای مردم ارومیّه است که هنرمندان شاخصی دارد و این هنرمندان جزء سرآمدان کشور محسوب میشوند. همچنین بافت فرش ریزماهی در خوی رواج دارد. چاقوی خوی نیز یکی از صنایع دستی مهمّ این شهرستان است که آن را «سوموک دسته» مینامند. اگر گذرتان به میاندوآب افتاد، میتوانید از محصولات قالیبافی، حصیربافی و کوزه گری آنجا بهره مند شوید. در تکاب نیز فرش و گلیم افشار این شهرستان شهرتی مثال زدنی دارد. در صورت بازدید از مهاباد میتوانید گلیم، چاروق، جوراب و کلاه پشمی، جاجیم، سجّاده و ظرفهای ساخته شده از چوب جنگلی را با خود به سوغات ببرید. به علاوه، حصیر و گلیم ماکو و پولک دوزی بوکان نیز از سایر صنایع دستی این استان به شمار میآیند و گردشگران میتوانند با خرید آنها یادگاریهای زیبایی از آذربایجان غربی به خانههای خود ببرند.
سوغات خوردنی
نُقل از معروفترین سوغاتهای خوراکی ارومیّه است که یک برند ملّی و جهانی است و از مدّتها پیش سوغات اوّل این شهرستان بوده است. ذکر این نکته ضروری است که این نُقل منحصر به فرد بوده و در هیچ جای جهان نظیر آن تولید نمیشود و نقل محافل است! همچنین عرقیّات گیاهی از دیگر سوغات خوردنی این شهر به شمار میآید که از میان آنها می توان به عرق بیدمشک و بادرنجبویه اشاره نمود. ضمناً حلوای هویج و گردو نیز از دیگر سوغاتهای این شهرستان است که زبانزد گردشگران است. سایر سوغات خوردنی استان عبارتند از: تخمه آفتابگردان و عسل خوی، انواع انگور به خصوص انگور سیاه، زالزالک و انجیر سردشت، مواد لبنی سلماس، چالدران و بوکان و همین طور انواع محصولات باغی، سیب درختی، عسل، لبنیات و کشمش در اقصی نقاط استان که دهان هر بینندهای را به آب میاندازند!
امیدواریم سفرتان به شمال غربی کشور همراه باشد با خوشی و شادمانی و لحظات ناب و به یاد ماندنی.